张雅琪在《中餐厅》中的表现引发了巨大争议，她记错桌号后反问搭档，拖延补餐具，倒酒过满等问题被公众广泛讨论。尽管她在采访中承认了自己的失误，但并未向观众和同事公开道歉，这成为了舆论的焦点。

张雅琪在采访中表示，自己是餐饮零基础新人，前厅工作需要同步处理多项任务，高峰期分身乏术。她承认上错菜、倒酒过量、餐具拖延等问题确属事实，但强调节目剪辑只放大了出错画面，而自己默默完成了搬物资、收银对账、外文接待等幕后工作并未呈现。

观众对于张雅琪的失误有着不同的看法。一些人认为综艺节目剪辑刻意放大了她的失误，制造了舆论冤案。他们指出，正片刻意截取张雅琪出错的单一片段，删除了她主动搬四袋大米、全程担任翻译、整理采购清单、核对账单等幕后劳动。后期字幕有引导倾向，将责任导向王俊凯，镜头分配上，王俊凯干活的片段被弱化，张雅琪的失误被反复特写。

然而，也有观众认为，剪辑无法凭空制造失误，张雅琪自身的问题不容回避。他们认为，记错桌号后下意识反问、三次提醒仍不去上餐具、教了三遍仍倒酒过满，这些行为本身有据可查。黄晓明在后续节目中的“摸鱼”言论来自真实印象，并非剪辑可以篡改。观众反感的不是新人犯错，而是出错后推卸责任的处事方式。

张雅琪在回应争议时，虽然承认了自己的不足，但并未向受影响的同事王俊凯等正式道歉。截至回应发布，她的个人微博保持静默，工作室仅以朋友圈模糊表态“正在反思”。这导致她在舆论场上受到了两极分化的评价。

支持者认为，新人试错应获成长空间，他们认为张雅琪在节目中承担了大量幕后工作，节目剪辑放大了她的失误。而批评者则认为，张雅琪在节目中多次出现工作失误，团队协作意识受质疑，被贴上了“假努力”“表演型人格”的标签。

无论观众对张雅琪的看法如何，她的回应显示了她愿意接受批评并改进自己的态度。希望她在未来的节目中能够展现出更好的表现，赢得观众的认可。